合肥市第六十一中學食堂外包服務采購答疑公告
“合肥市第六十一中學食堂外包服務采購”（項目編號：2024BTBWN01238）答疑公告如下：
一、問：磋商文件第四章2.2綜合評分“項目經理（1人）”第1、2項評分標準現修改為：1、具有三級及以上中式烹調師證書的，得2分。2、具有三級及以上中式面點師證書的，得2分。
二、刪除磋商文件第四章2.2綜合評分“廚師長（1人）”第1項評分評分標準要求。
三、問：磋商文件第四章2.2綜合評分“廚師長（1人）”第2、3項評分標準“2、具有二級及以上中式烹調師證書的，得2分。3、具有二級及以上中式面點師證書的，得2分?！币笫欠裥薷?？
答：不予修改，按磋商文件執(zhí)行。本項要求的評分標準與項目實際餐飲需求相適應，經招標人調研，滿足要求投標人不少于3家。
四、磋商文件第四章2.2綜合評分“應急管理員（1人）”第2項評分標準現修改為：具有政府部門頒發(fā)的培訓合格證書（或安全培訓合格證書或食品安全管理員證書或食品安全培訓合格證書）的，得3分。
五、關于磋商文件第四章2.2綜合評分“體系認證”第6項評分標準“可追溯體系認證證書”，問：若提供食品可追溯管理體系認證證書，是否認可？
答：予以認可。
六、關于磋商文件第四章2.2綜合評分“投標人榮譽 （或獎項）”第2項評分標準現修改為：投標人（或投標人經營的食堂）獲得消費者權益保護委員會或消費者權益保護工作聯席會議辦公室頒發(fā)的“放心消費示范單位”榮譽的：地市級及以上，得3分；地市級以下，得2分。本小項滿分3分（僅最高分認可一次）。
七、關于磋商文件第四章2.2綜合評分“投標人榮譽 （或獎項）”第3項評分標準，問：
（1）若投標人典型案例入選了中國飯店協會的《2022中國團餐細分業(yè)態(tài)高質量發(fā)展案例集》的“營養(yǎng)餐高質量發(fā)展篇章”是否予以認可？
答：予以認可。
（2）若投標人獲得中國烹飪協會頒發(fā)的“全國校園餐企百強”是否予以認可？
答：予以認可。
注：此公告視同磋商文件的組成部分，與磋商文件具有同等法律效力。請投標人及時下載。
招標人：合肥市第六十一中學
地 址：合肥市包河區(qū)休寧路與昭譚路交口
聯系人：滿工
電 話：62301636-6106
招標代理：合肥包河公共資源交易有限公司
地址：合肥市包河區(qū)花園大道與吉林路交口以南濱湖卓越城文華園一期七號樓
項目聯系人：鮑工
聯系方式：0551-66220351、66220387