一、原公告主要信息
原項目名稱： 合肥瑤海都市科技工業(yè)園餐廳委托運營管理
原項目編號： 2024BTYCZ00024
原公告日期： 2024年01月16日
二、公告內(nèi)容（更正事項、內(nèi)容及日期等）
合肥瑤海都市科技工業(yè)園餐廳委托運營管理招標文件補疑-2 (項目編號：2024BTYCZ00024) 一、延期部分 1.原招標文件獲取截止到“2024年1月31日17:30”，現(xiàn)延期到“2024年2月2日17:30”； 2.原招標文件答疑時間截止到“2024年1月26日17:30”，現(xiàn)延期到“2024年1月28日17:30”； 3.原投標截止時間及開標時間為“2024年2月5日9:00”，現(xiàn)延期到“2024年2月7日11:30”。 二、答疑部分 我公司在認真研讀項目招標文件后，對其中不合理條款提出疑問，請給予回復為感。 一、第三章評標辦法，投標人擬為本項目配備的廚師長（1人） （3）具有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的廚政管理師證書的，得 2 分； 評標辦法中項目經(jīng)理的證書要求為“中國飯店協(xié)會頒發(fā)”或“中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)”。請問此條評分提供中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)的廚政管理師證書是否予以承認得分？ 答：詳見招標文件變更部分。 三、變更部分 1.第五章評標辦法“技術(shù)部分評分標準”中“項目經(jīng)理”現(xiàn)變更為： 5 項目經(jīng)理 投標人擬為本項目配備的項目經(jīng)理（1人）： 1.具有本科及以上學歷，得2分； 2.具有人力資源社會保障部門或中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)的中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人資格證書或全國餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人培訓合格證書的，得2分； 3.具有公共營養(yǎng)師證書，得2分； 4.具有健康管理師證書，得2分； 5.具有中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)的食品安全管理師證書的，得2分； 6.自2018年1月1日以來 （以頒獎時間為準），獲得中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)的個人榮譽或獎項的，每個得2分，本小項滿分2分； 注： （1）第1項提供畢業(yè)證書（或?qū)W位證書）掃描件，第2、3、4、5項提供證書掃描件；除上述證明材料之外，投標文件中須同時提供投標人為上述人員繳納的近三個月（2023年10月、11月、12月）的社保證明材料，社保證明材料要求詳見招標文件投標人須知前附表。未提供的或提供不符合要求的，相應人員不得分。 （2）第6項提供頒獎單位的頒獎文件（頒獎文件不含榮譽證書、獎杯、獎牌、獎狀）或頒獎單位官網(wǎng)文件的截圖；要求提供的證明材料應能反映出獲獎人名稱，若無法反映的，應同時提供頒獎單位證明材料予以證明。未提供或提供不符合要求的均不得分。 0-12分 2.第五章評標辦法“技術(shù)部分評分標準”中“團隊人員”現(xiàn)變更為： 6 團隊人員 1.投標人擬為本項目配備的廚師長（1人）： （1）具有高級技師（國家職業(yè)資格一級）中式烹調(diào)師證書的，得2分； （3）具有中國烹飪協(xié)會或中國飯店協(xié)會頒發(fā)的廚政管理師證書的，得2分； （4）具有公共營養(yǎng)師證書，得2分。 2.投標人擬為本項目配備的廚師、勤雜人員： （1）具有高級（國家職業(yè)資格三級）中式烹調(diào)師證書及以上的，得2分； （2）具有高級技師（國家職業(yè)資格一級）中式面點師證書的，得2分； （3）具有食品安全管理員證書的，得2分。 注： （1）擬配備的廚師、勤雜人員中，同一人員具有多個證書的，不重復計分； （2）投標文件中同時提供上述人員名單（格式自擬）及相應人員證書掃描件。除上述證明材料之外，投標文件中須同時提供投標人為上述人員繳納的近三個月（2023年10月、11月、12月）的社保證明材料，社保證明材料要求詳見招標文件投標人須知前附表。未提供的或提供不符合要求的，相應人員不得分。 0-12分 注：此補疑視同招標文件的組成部分，與招標文件具有同等法律效力。 招標人：合肥市瑤?？萍紕?chuàng)業(yè)服務中心有限公司 地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)幸福路與桃花潭路交口中國網(wǎng)谷2#樓17層 聯(lián)系人：王偉 電話：18788860763 招標代理機構(gòu)：合肥市產(chǎn)權(quán)交易中心 地 址：合肥市濱湖區(qū)徽州大道4872號金融港中心A9幢安徽公共資源交易集團四樓 聯(lián)系人：劉工 電話：0551-66223292
三、附件
答疑發(fā)布日期：2024年01月22日