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一、原公告主要信息

原項(xiàng)目名稱：廬陽區(qū)住建局職工食堂委托管理服務(wù)

原項(xiàng)目編號(hào)：2016LYFN0272

原公告日期：2016年11月30日

二、公告內(nèi)容（更正事項(xiàng)、內(nèi)容及日期等）

廬陽區(qū)住建局職工食堂委托管理服務(wù)（2016LYFN0272）

質(zhì)疑回復(fù)

問一：

1、人員配置中：具有餐廳服務(wù)員證且具有三星級(jí)以上酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)（須出具酒店開具的證明材料及酒店星級(jí)證明材料）得2分。

2、業(yè)績中：具有在管三星級(jí)及以上酒店餐飲經(jīng)營業(yè)績的，得4分。

餐廳服務(wù)員、以及三星級(jí)酒店經(jīng)營業(yè)績，都與星級(jí)酒店關(guān)系甚大，作為機(jī)關(guān)或事業(yè)單位餐飲食堂和包廂接待餐飲只與餐飲服務(wù)有關(guān)，而招標(biāo)文件要求與三星級(jí)以上住宿酒店相關(guān)業(yè)績掛鉤（服務(wù)員也需要三星級(jí)酒店開具證明等）不盡合理，具有排它性招標(biāo)，不符合公平公正的競(jìng)爭原則，所以請(qǐng)單位對(duì)意見給予考慮。

答一：

第1條服務(wù)人員具有星級(jí)酒店證書，是為了提高服務(wù)品質(zhì)，保留該條款。

第2條“三星級(jí)及以上酒店餐飲經(jīng)營業(yè)績”條款刪除，4分分值并入“近四年內(nèi)（2013-2016年）服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績”10分內(nèi)合計(jì)為14分。

問二：

技術(shù)部分評(píng)審指標(biāo)中關(guān)于業(yè)績

1、近四年內(nèi)（2013-2016年）具有縣（市）區(qū)級(jí)及以上黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國有企業(yè)食堂服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績，近四年內(nèi)（2013-2016年）是指這四年中的任一一年的服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績還是指連續(xù)四年的服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績？（即2013年1月1日至2016年12月31日的服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績）；

2、2016年尚未結(jié)束與若指連續(xù)四年的服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績有矛盾之處！是否理解近四年內(nèi)（2013-2016年）是指這四年中的任一一年的服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績

答二：

近四年內(nèi)（2013-2016年）是指在這四年期間具有縣（市）區(qū)級(jí)及以上黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國有企業(yè)食堂服務(wù)外包項(xiàng)目業(yè)績，每提供1個(gè)“服務(wù)外包項(xiàng)目合同業(yè)績及業(yè)主優(yōu)秀評(píng)價(jià)”的加2分，最高得分為14分。

問三：

1、磋商邀請(qǐng)（磋商公告）第二項(xiàng)第2條：“具有有效的餐飲服務(wù)許可證”。

    疑問：食品經(jīng)營許可證是否可以視為有效的餐飲服務(wù)許可證？

    理由：根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào))中規(guī)定，自2015年10月1日起，原餐飲服務(wù)許可證已經(jīng)不再辦理，現(xiàn)為《食品經(jīng)營許可證》。

2、技術(shù)標(biāo)評(píng)審指標(biāo)中獲獎(jiǎng)情況：“近三年內(nèi)獲得工商部門或飯店、烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的榮譽(yù)情況，國家級(jí)的每提供1個(gè)得3分。省級(jí)是的每提供1個(gè)得2分.最高得10分”。

    疑問：縣級(jí)及以上食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的榮譽(yù)是否納入評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)中？

    理由：依據(jù)評(píng)審的時(shí)間跨度及評(píng)審機(jī)構(gòu)的不同，且縣級(jí)及以上行政主體或協(xié)會(huì)均會(huì)對(duì)所轄區(qū)域的餐飲行業(yè)進(jìn)行評(píng)選。

答三：

1、《食品經(jīng)營許可證》等同于餐飲服務(wù)許可證。

2、榮譽(yù)是指國家級(jí)、省級(jí)工商部門或行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的證書，以體現(xiàn)投標(biāo)單位綜合實(shí)力，其他級(jí)別不納入評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。

合肥市廬陽區(qū)公共資源交易中心

2016年12月12日

三、附件